Les Sens d'Hateya
L'Antre des Murmures
Histoire
Au cœur de l’été, entre Litha (le Solstice d’été) et l’approche de Lughnasadh (1er août), la nature atteint son apogée. Les journées sont longues, la lumière est intense, et le vivant s’exprime dans toute sa plénitude. C’est une saison d’abondance, de mouvement et de vitalité, où l’on vit davantage dehors, au rythme du soleil et des récoltes qui commencent à mûrir.
Cette période, bien que lumineuse et expansive, peut aussi être exigeante pour le corps et l’esprit. La chaleur, le rythme soutenu des activités et l’énergie constante de la saison invitent à chercher des moments de fraîcheur, de ralentissement et d’équilibre.
Depuis longtemps, les traditions populaires accompagnent cette saison en s’appuyant sur des préparations simples, réalisées à partir d’ingrédients naturels et accessibles. L’oxymel d’été s’inscrit dans cette continuité : une alliance de miel, de vinaigre et de plantes, pensée pour célébrer l’abondance estivale tout en soutenant l’organisme dans cette période de pleine activité.
Le miel apporte sa douceur et son lien au vivant, le vinaigre de cidre agit comme support de transformation et d’extraction, et les plantes récoltées en été viennent enrichir cette préparation de leur énergie saisonnière.
Cet oxymel invite ainsi à s’accorder au rythme de l’été, à profiter de sa lumière tout en cultivant l’équilibre. Il s’inscrit dans une approche simple, saisonnière et consciente : une manière de célébrer le vivant dans ce qu’il a de plus intense, tout en restant à l’écoute de ses besoins.
🌿 Recette
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20 à 30 g de plantes fraîches
(ou 10 à 15 g de plantes sèches pour macération 3 semaines*) -
100 ml de vinaigre de cidre
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100 ml de miel
🌿 Préparation
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Rincer les plantes
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Couper finement les plantes, cela permet de libérer leurs propriétés et de favoriser une extraction plus harmonieuse dans le vinaigre. Surtout en macération de 3 jours.
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Les placer dans un bocal propre.
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Recouvrir avec le vinaigre de cidre.
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Laisser macérer 3 à 5 jours, à température ambiante et à l’abri de la lumière.
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Remuer une fois par jour.
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À partir de 3 jours (ou 3 semaine si macération longue), filtrer la préparation.
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Ajouter le miel, puis bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
🌿 Utilisation et conservation
Prendre une cuillère à soupe dans un verre d’eau, une à trois fois par jour selon les besoins.
Cette préparation se conserve deux à trois mois, dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur. Veiller à utiliser une cuillère propre à chaque utilisation, de préférence en bois afin de préserver les propriétés du miel.
*Cette recette peut également être réalisée en macération longue de trois semaines. Dans ce cas, il est préférable d’utiliser des plantes séchées, sans nécessité de les couper.
